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Israele

Zuppa sabra

Sbucciate e lavate la verdura, quindi tagliatela a cubetti. Fate soffriggere le verdure... Continua »


Afghanistan

Insalata di melanzane speziate

Tagliate le melanzane in pezzetti da 1cm di spessore. Cospargetele con 2 cucchiai di sale... Continua »


Grecia

Focaccia di pasta sfoglia e formaggio

Ungete con burro una teglia tonda di media grandezza e foderatela con metà della pasta... Continua »



Calabria

Fusilli al gusto di cedro

Pulite bene i funghi, tagliateli a fettine e metteteli in una padella con due cucchiai di... Continua »


Puglia

Coniglio al forno

Lavate bene il coniglio con acqua mista ad un bicchiere di vino, un bicchiere di aceto e... Continua »


Liguria

Trippa alla genovese

Fate soffriggere in una pentola con l'olio, un trito di cipolla, sedano e carota insieme... Continua »



Gli ebook Scopri tutti

La cucina regionale toscana La cucina toscana è sobria e presenta sapori semplici preparati con sapiente maestria. L'alimento fondamentale è, senza dubbio, il pane che è presente sotto mille forme e sapori in tutta la toscana. E l'assenza di sale,...

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