Ricetta del Giorno
Dolce allo yogurt
Il dolce allo yogurt è di una semplicità estrema, è morbido e saporito. Perfetto per la prima colazione, come per una sana merenda. Si presta anche ad essere farcito... Cosa chiedere di più ad un dolce?
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Riso egiziano
Fate prendere colore alla carne e alle cipolle facendole rosolare in una padella con... Continua »
Geri Riha
Scaldate l'olio dove farete soffriggere le cipolle, l'aglio, le foglie di curry, un... Continua »
Zaaluk
Fate lessare le melanzane con la buccia, tagliate a dadi piuttosto grossi in una pentola... Continua »
Scialatielli alla pescatora
In un tegame scaldate l'aglio e il prezzemolo in 4 cucchiai d'olio. Unite i calamari, i... Continua »
Crostata alla crema di limone
Versate la farina a fontana su un piano o una terrina e mettete nel centro le uova, lo... Continua »
Orecchiette con cime di rapa
Lessare in abbondante acqua salata le orecchiette. Dopo qualche minuto gettare insieme alle... Continua »
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La pasta fresca La pasta fresca sta alla tradizione gastronomica italiana come la Cappella Sistina sta al patrimonio artistico del nostro paese: questo parallelismo può sembrare eccessivo, forse irriverente, ma non c'è una regione, in Italia,...
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La crema pasticcera è una delle creme basi della pasticceria, è... -
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Il risotto con i funghi è un piatto diffusissimo nelle tavole di... -
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Spaghetti con le vongole
Gli spaghetti con le vongole sono uno di quei piatti che si... -
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Torta all'arancia
Un dolce molto gustoso. Le arance danno a questo dolce una... -
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Pan di spagna classico
Il pan di spagna è un dolce che fin dal momento della sua... -
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Parmigiana di melanzane
Campana o siciliana? L'origine della parmigiana di melanzane è...
