Ricetta del Giorno
Parfait agli agrumi
Un semifreddo che definire profumato è dir poco!
Arancia, pompelmo e limone renderanno questo dolce gelato un perfetto fine pasto per qualunque occasione, dal pranzo più raffinato alla cena tra amici...
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Tortillas salvadoregne ripiene
Saltate la carne di maiale salata insieme alle cipolle ed al cumino in olio, fino a... Continua »
Gamberi in terracotta
Mettete la cipolla con l'olio in un tegame e fatela rosolare. Aggiungete i pomodori pelati... Continua »
Riso egiziano
Fate prendere colore alla carne e alle cipolle facendole rosolare in una padella con... Continua »
Sciù al cioccolato
Per preparare la crema, fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Unite la panna al... Continua »
Scialatielli alla pescatora
In un tegame scaldate l'aglio e il prezzemolo in 4 cucchiai d'olio. Unite i calamari, i... Continua »
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La pasta fresca La pasta fresca sta alla tradizione gastronomica italiana come la Cappella Sistina sta al patrimonio artistico del nostro paese: questo parallelismo può sembrare eccessivo, forse irriverente, ma non c'è una regione, in Italia,...
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Crema pasticcera
La crema pasticcera è una delle creme basi della pasticceria, è... -
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Risotto con i funghi
Il risotto con i funghi è un piatto diffusissimo nelle tavole di... -
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Spaghetti con le vongole
Gli spaghetti con le vongole sono uno di quei piatti che si... -
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Torta all'arancia
Un dolce molto gustoso. Le arance danno a questo dolce una... -
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Pan di spagna classico
Il pan di spagna è un dolce che fin dal momento della sua... -
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Parmigiana di melanzane
Campana o siciliana? L'origine della parmigiana di melanzane è...