Ricetta del Giorno
Dolce allo yogurt
Un dolce di una semplicità estrema, morbido e saporito. Perfetto per la prima colazione, come per una sana merenda. Si presta anche ad essere farcito... Cosa chiedere di più ad un dolce?
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Riso egiziano
Fate prendere colore alla carne e alle cipolle facendole rosolare in una padella con... Continua »
Geri Riha
Scaldate l'olio dove farete soffriggere le cipolle, l'aglio, le foglie di curry, un... Continua »
Zaaluk
Fate lessare le melanzane con la buccia, tagliate a dadi piuttosto grossi in una pentola... Continua »
Scialatielli alla pescatora
In un tegame scaldate l'aglio e il prezzemolo in 4 cucchiai d'olio. Unite i calamari, i... Continua »
Crostata alla crema di limone
Versate la farina a fontana su un piano o una terrina e mettete nel centro le uova, lo... Continua »
Orecchiette con cime di rapa
Lessare in abbondante acqua salata le orecchiette. Dopo qualche minuto gettare insieme alle... Continua »
Articoli e curiosità regionali
La coltivazione del grano duro costituisce un comparto di grande importanza per la Puglia, tanto che, in virtù delle ampie superfici dedicate alle piantagioni di grano, il Tavoliere delle Puglie, con i suoi 9 milioni di quintali annue,... Continua »
La riviera di ponente è quel tratto di costa ligure che si estende da Genova a Mentone la cui caratteristica è una costa alta in cui però si aprono numerose e pittoresche insenature ricche di giardini, uliveti e frutteti. Essendo un territorio... Continua »
Le ricette Vostre più viste
Le ricette più viste
1
Torta al limone
Sbattete i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e...
2
Torta salata cotto e formaggio
Foderate una teglia tonda con la pasta e...
3
Torta di mele e cioccolato
Sbattete le uova con lo zucchero e un pizzico di sale. Continuando...
4
Penne Saporite alle zucchine e pancetta
Fate appassire in padella con dell'olio la cipolla...
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