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Tunisia

Tajine di pollo

Tritate grossolanamente la cipolla e fatela rosolare in olio con il pollo tagliato a... Continua »


Spagna

Paella valenciana casalinga

Riscaldate l'olio nella paella ed aggiungetevi il pollo e il coniglio tagliati a pezzi e... Continua »


Grecia

Pitta di porri

In una casseruola scaldate l'olio e fatevi appassire i porri a fuoco moderato per 10... Continua »



Toscana

Zucchine a buglione

Tagliate le zucchine a fette di circa 3 centimetri, ponetele in una casseruola con poco... Continua »


Calabria

Tonno in agrodolce

Tagliate a piccoli pezzetti rettangolari le fette di tonno. Passateli nella farina,... Continua »


Veneto

Radicchio al lardo

Pulite e lavate il radicchio, sgocciolatelo, tagliatelo a pezzi nel senso della lunghezza... Continua »



Gli ebook Scopri tutti

La cucina regionale toscana La cucina toscana è sobria e presenta sapori semplici preparati con sapiente maestria. L'alimento fondamentale è, senza dubbio, il pane che è presente sotto mille forme e sapori in tutta la toscana. E l'assenza di sale,...

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