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Campania

Salsiccia e friarielli

Salsiccia e friarielli

Ecco le semplici istruzioni per cucinare in casa una tipica ricetta napoletana: salsiccia e friarielli, dopo averle assaggiate non vorrai più cambiare ricetta!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 15 min
Gateau di patate

Gateau di patate

Il gateau di patate è il classico sformato di patate, viene insegnato come prima ricetta nelle più rinomate scuole alberghiere, guarda che bella riccetta!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Uova al purgatorio

Uova al purgatorio

Le uova al purgatorio sono un secondo piatto saporito, perfetto anche se hai da riciclare del sugo avanzato! Prova questa ricetta facile e veloce!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 10 min
Polipetti affogati

Polipetti affogati

I polipetti affogati sono una ricetta di mare tipica del sud Italia, golosi e teneri polipi vengono cotti a lungo in un delizioso intingolo al pomodoro.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Parmigiana di melanzane semplice

Parmigiana di melanzane semplice

Nessuno può resistere alla nostra parmigiana di melanzane semplice. Semplice a farsi ma ancora di più a sparire in un secondo. Provate la ricetta!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min
Piadina con insalata caprese e rucola

Piadina con insalata caprese e rucola

Piadina con insalata caprese e rucola, ricetta fresca per la bella stagione che unisce un piatto tipico romagnolo con la famosa insalata caprese.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 15 min
Insalata caprese

Insalata caprese

Estate: sole, mare, vacanza, fornelli spenti e...insalata caprese! Nella sua semplicità un piatto tipico campano apprezzato in tutto il mondo.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 3 min
Orata all'acqua pazza

Orata all'acqua pazza

L'orata all'acqua pazza è un piatto di mare della tradizione mediterranea, in particolar modo è una ricetta tipica campana. Prova la ricetta passo passo.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 30 min
Salsicce al pomodoro

Salsicce al pomodoro

Piccole e gustose le salsicce al pomodoro napoletane sono poco speziate e si prestano benissimo a diverse realizzazioni. Provate la nostra ricetta!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 37 min
Frittata di cipolle

Frittata di cipolle

La frittata di cipolle è un semplice secondo piatto a base di uova, ottimo da gustare anche a temperatura ambiente o in un panino! Scopri la ricetta.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 30 min
Trippa alla napoletana

Trippa alla napoletana

Siete stati a Napoli ed avete mangiato la trippa in Via Nazionale alla Vera Napoli? Vi siete innamorati di quella trippa fantastica, fresca e gustosa?…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 60 min
Rana pescatrice all'amalfitana

Rana pescatrice all'amalfitana

Provate questa ricetta della rana pescatrice all'amalfitana. Un delizioso secondo piatto di pesce molto gustoso e saporito. Seguite i nostri consigli!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 75 min
Cinghiale alla contadina

Cinghiale alla contadina

Ecco la ricetta del cinghiale alla contadina. Un piatto rustico e saporito che esalta il sapore di questa carne particolare. Provate questa variante

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 80 min
Trippa legata con le uova

Trippa legata con le uova

Se state cercando un modo alternativo per cucinare la trippa, non perdete questa ricetta, molto gustosa e semplice da fare! Provate questa variante

  • Difficoltà bassa

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