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Legumi

Fagioli all'uccelletto

Fagioli all'uccelletto

I fagioli all'uccelletto sono una ricetta tipica della regione Toscana, gli ingredienti genuini e ben amalgamati tra di loro creano un piatto delizioso.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 130 min
Lenticchie in umido con pancetta

Lenticchie in umido con pancetta

Lenticchie in umido con pancetta: come rendere un semplice piatto di legumi, un qualcosa di speciale? Ecco il modo, provate subito la ricetta!

  • Difficoltà bassa
Insalata di fagioli neri

Insalata di fagioli neri

Insalata di fagioli neri: un ricetta facilissima e molto saporita, perfetta per chi ama i piatti freddi e adora i legumi. Decisamente da provare!

  • Difficoltà bassa
Insalata di ceci, avocado e formaggio

Insalata di ceci, avocado e formaggio

Insalata di ceci, avocado e formaggio: un piatto unico molto saporito e perfetto per l'estate. Provate questa ricetta sfiziosa e veloce.

  • Difficoltà bassa
Fagioli con finocchietto selvatico

Fagioli con finocchietto selvatico

Fagioli con finocchietto selvatico, un contorno rubato alla tradizione gastronomica campana. Un contorno molto molto semplice, semplicemente fagioli,…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 140 min
Fagioli al fiasco

Fagioli al fiasco

I fagioli al fiasco sono un piatto rustico davvero ottimo. Semplici da fare ma dal risultato non banale. Ecco la ricetta per farli buonissimi!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 140 min
Ragù di ceci e melanzane

Ragù di ceci e melanzane

Lavate tutte le verdure e tagliare a cubetti la melanzana. Tagliare in quarti i pomodorini. Scolate e sciacquate i ceci. In una padella fate scaldare…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 30 min
Contorno di pisellini

Contorno di pisellini

Il contorno di pisellini piace sempre a tutti e in effetti è proprio buono! Ideale per secondi di carne e pesce si sposa bene con tantissimi cibi!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Insalata di zucchine e ceci

Insalata di zucchine e ceci

Tritare i cipollotti. In una ciotola versate i ceci sciacquati dal liquido di conservazione. Spuntare le zucchine e cuocerle a vapore. Una volta…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Fagioli bianchi con cipolle e zafferano

Fagioli bianchi con cipolle e zafferano

I fagioli bianchi con cipolle e zafferano sono un ottimo contorno che può essere servito tranquillamente anche in piccole coppette come finger food.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 100 min
Insalata di patate e barbabietole

Insalata di patate e barbabietole

Tagliate a dadi la barbabietola e le patate e sistematele in una ciotola da portata. Aggiungete i fagioli. Spolverate di ukrup tagliuzzato. Condite…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 10 min
Fave fresche saporite

Fave fresche saporite

Pulire le fave e le cipolline fresche. Lavare i pomodori maturi. Soffriggere le cipolline tagliate a fettine in olio bollente. Aggiungere abbondante…

  • Difficoltà bassa
Umido di fagioli

Umido di fagioli

Bollire i fagioli per circa 30 minuti solamente in acqua e sale e a cottura quasi completa levarli dal fuoco. Preparare un fondo rosolando in olio la…

  • Difficoltà bassa
Bietole con fagioli cannellini

Bietole con fagioli cannellini

Rosolare in olio l'aglio e il peperoncino. Aggiungere le bietole strizzate e sminuzzate, rosolare rigirando spesso. Dopo pochi minuti aggiungere i…

  • Difficoltà bassa

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