Cavolfiore al vapore

Prendete un cavolfiore e levate le foglie e il gambo; lavate in fretta il cavolfiore nell'acqua fredda. A secondo della sua grandezza, prendete la pentola. Metteteci il cavolfiore, 1/4 di tazza di latte ed un cucchiaino di sale. Fate cuocere...

Difficoltà

1

Reperibilità alimenti

1



Ingredienti per 4 persone

1 cavolfiore, 1/4 tazza di latte, 1 cucchiaino di sale

Preparazione "Cavolfiore al vapore"

Prendete un cavolfiore e levate le foglie e il gambo; lavate in fretta il cavolfiore nell'acqua fredda.
A secondo della sua grandezza, prendete la pentola. Metteteci il cavolfiore, 1/4 di tazza di latte ed un cucchiaino di sale.
Fate cuocere a fuoco medio fino alla formazione dello strato d'acqua e continuate ancora a fuoco lento per 20-30 minuti, finché il cavolfiore sia tenero.

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