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Insalata di Cavolo Cappuccio

Mondate e lavate il cavolo cappuccio, affettatelo a striscioline sottili che raccoglierete in un'insalatiera. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto affettato a velo....

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Difficoltà

1

Reperibilità alimenti

2

Tempo di realizzazione

10 minuti

Tempo di cottura

0 minuti


Tecniche

Attrezzature

Ingredienti per 4 persone

2 carote, 1 costa sedano, 1 cipollotto, 1/2 cavolo cappuccio, 120 g maionese, 1 cucchiaino salsa Worcestershire, prezzemolo, sale, pepe

Preparazione "Insalata di Cavolo Cappuccio"

Mondate e lavate il cavolo cappuccio, affettatelo a striscioline sottili che raccoglierete in un'insalatiera.

Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio.

Unite anche il cipollotto affettato a velo.

Insaporite il tutto con il prezzemolo tritato, sale e pepe; mescolate.

In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l'insalata con la salsa che otterrete.

Servite l'insalata in un'insalatiera o su di un vassoio da portata.

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