Rqaqat jibneh

Sminuzzate il formaggio con l'aiuto di una forchetta, aggiungendo un pizzico di menta secca e un altro di prezzemolo tritato. Tagliate la pasta sfoglia a larghe circa 10 cm. Adagiate un cucchiaio di formaggio aromatizzato su ciascuna...

Vai alla galleria di immagini

Difficoltà

Reperibilità alimenti

Tempo di realizzazione

10 minuti

Tempo di cottura

20 minuti

Ingredienti per 4 persone

500 g di formaggio fresco tipo sardo o feta, 500 g di pasta sfoglia, 50 g di burro, un pizzico di menta secca, un pizzico di prezzemolo, pepe, sale.

Preparazione "Rqaqat jibneh"

Sminuzzate il formaggio con l'aiuto di una forchetta, aggiungendo un pizzico di menta secca e un altro di prezzemolo tritato.

Clicca sulla foto per andare alla galleria

Tagliate la pasta sfoglia a larghe circa 10 cm.

Adagiate un cucchiaio di formaggio aromatizzato su ciascuna striscia ed arrotolate a mo' di cannelloni in modo da sigillare il formaggio all'interno.

Clicca sulla foto per andare alla galleria

Spennellate un po' di burro fuso su ciascun rotolo ed infornate a 170°C per circa 20 minuti.

Clicca sulla foto per andare alla galleria

Servite i rqaqat jibneh ancora caldi in un grande piatto guarnendoli con foglie di menta fresca o ciuffetti di prezzemolo.

Vota

« Ricetta Precedente

Peperoni fritti

Ricetta Successiva »

Tajine Malsouka

Ricette correlate

1
Insalata Greca

Lavate bene le verdure. In una terrina mettetete i pomodori ed i cetrioli,...
2
Quesadillas al pomodoro, pollo e avocado

In una ciotola schiacciate l'avocado con una forchetta, quindi conditelo con...
3
Zaaluk

Fate lessare le melanzane con la buccia, tagliate a dadi piuttosto grossi in una...