Bielorussia: ricette frutta

Mele alla Bieraście

Estraete il torsolo dalle mele e riempite il buco creato con il composto dolce che si ottiene come segue: versate la farina di patate nel latte in ebollizione, portate nuovamente ad ebollizione, aggiungete, quindi, l’uvetta, lo zucchero ed il...
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Mele al forno con mirtilli selvatici

Estraete il torsolo dalle mele fresche, riempite i buchi con i mirtilli miscelati allo zucchero ed infornate. Versate dell’acqua nella teglia per evitare che le mele si brucino. Spolverizzate le mele con dello zucchero a velo. Continua »

Mele al forno con miele

Lavate le mele, estraete il torsolo e riempite il buco con dello zucchero. Mettete le mele in una teglia, versate dell’acqua e infornate. Appena prima di servirle, fate colare del miele su ciascuna mela. Continua »

Mele Łasunak

Rimuovete la buccia dalle mele ed estraete il torsolo, bollitele in acqua zuccherata ed acidificata fino a che siano cotte. Sbattete la panna o la panna acida insieme allo zucchero a velo, aggiungete metà delle noci sminuzzate. Riempite le mele... Continua »

Frutta secca stufata con miele

Lavate la frutta secca due o tre volte in acqua tiepida. Versatela in una casseruola e bollitela per 20-30 minuti. 5 minuti prima che sia cotta, aggiungete il miele. Servite il dolce una volta raffreddato. Continua »