Insalata di pollo alla cilena

Bocado Primavera de Ave

Riunite i dadi di pollo con i pomodori, i peperoni verdi, la maionese, il sale, il pepe e il granoturco. Mischiate bene ed aggiungete il chili, il Tabasco ed il ketchup; mescolate con cura. Disponete le foglie di lattuga, lavate e ben...

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Difficoltà

Reperibilità alimenti

Tempo di realizzazione

10 minuti

Alimenti

Attrezzature

Cucchiaio

Ingredienti per 4 persone

300 g di dadini di pollo cotto, 300 g di chicchi di granturco cotti, 6 pomodori tagliati in spicchi, 3 peperoni verdi tagliati ad anelli, 125 g di maionese, 1 cucchiaino di salsa di chili, 1 spruzzo di Tabasco, 1 cucchiaino di ketchup, pepe, sale, foglie di lattuga, 3 uova sode tagliate a metà, olive verdi piccanti.

Preparazione "Insalata di pollo alla cilena"

Riunite i dadi di pollo con i pomodori, i peperoni verdi, la maionese, il sale, il pepe e il granoturco.

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Mischiate bene ed aggiungete il chili, il Tabasco ed il ketchup; mescolate con cura.

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Disponete le foglie di lattuga, lavate e ben asciugate, nel fondo del piatto da portata e versate il composto sulle foglie. Decorate con ciuffi di maionese, mezze uova e olive verdi.

Riponete in frigorifero per un po' prima di servire.

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