Salsa agrodolce
Amalgamate lo sherry, il succo d'ananas, la salsa di soia, lo zucchero e la salsa di pomodoro e fate cuocere il tutto a fiamma bassa, mescolando con regolarità, fino a far sciogliere lo zucchero. Aggiungete il peperone e la maizena...
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Difficoltà
Reperibilità alimenti
Tempo di realizzazione
10 minutiTempo di cottura
15 minutiTecniche
Ingredienti per 4 persone
2 cucchiai di sherry secco, 1 tazza di succo d'ananas, 3 cucchiai di aceto bianco, 2 cucchiaini di salsa di soia, 2 cucchiai di zucchero di canna, 2 cucchiai di salsa di pomodoro, ½ peperone rosso a pezzetti, 1 cucchiaio di maizena, 1 cucchiaio di acquaPreparazione "Salsa agrodolce "
Amalgamate lo sherry, il succo d'ananas, la salsa di soia, lo zucchero e la salsa di pomodoro e fate cuocere il tutto a fiamma bassa, mescolando con regolarità, fino a far sciogliere lo zucchero.
Aggiungete il peperone e la maizena stemperata con l'acqua.
Lasciate cuocere fino a che la salsa si restringa mescolando continuamente.
Abbassate la fiamma e lasciate sobbollire per altri 2 minuti.
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1 Commenti
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Gnammete 19 febbraio 2012 20.00 |
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mmm Succo d'ananas? dove lo trovo? non intendi il succo di frutta vero?
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