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Manzo alla brace

Tagliate la carne in quadrati sottili, metteteli in una ciotola con l'olio e lo zucchero, mescolate bene. In una altra ciotola amalgamate gli altri ingredienti, uniteli alla carne, di nuovo mescolate bene e lasciate marinare per mezz'ora....

Difficoltà

1

Reperibilità alimenti

1



Ingredienti per 4 persone

500 g di filetto di manzo, ¼ di tazza di zucchero, 2 cucchiai d'olio, 2 cipollotti, 1 spicchio d'aglio tritato, ½ tazza di salsa di soia, un pizzico di pepe, ¼ di tazza di pasta di semi di sesamo, 1 cucchiaio di farina

Preparazione "Manzo alla brace"

Tagliate la carne in quadrati sottili, metteteli in una ciotola con l'olio e lo zucchero, mescolate bene. In una altra ciotola amalgamate gli altri ingredienti, uniteli alla carne, di nuovo mescolate bene e lasciate marinare per mezz'ora.
Infilzate su spiedini e grigliate su un letto di braci.

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