Ricette Danimarca
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Stufato d'agnello con cipollotti
Prendete la carne d'agnello e, dopo averla tagliata in cubetti di circa 4 cm, passatela nella farina. Nel frattempo fondere il burro in una padella a fuoco alto, prestate attenzione a non farlo soffriggere, deve semplicemente fondersi....
La Danimarca non è solo la patria delle favole di Andersen, di meravigliosi paesaggi nordici e della suggestiva sirenetta che domina i mari antistanti Copenhagen, la Danimarca è anche patria di una cucina particolare, senz’altro molto...
Ris-a l'amande
Dopo aver riscaldato il latte con lo zucchero, vi si immerge il riso. La cottura, a fuoco basso, deve durare a lungo (3/4 d'ora). Tolta la pentola dalla fiamma, si lascia che il riso gonfi ulteriormente. Incorporare quindi al riso tiepido, la... Continua »
Danimarca
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Torta al limone
Sbattete i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e...
2
Torta salata cotto e formaggio
Foderate una teglia tonda con la pasta e...
3
Torta di mele e cioccolato
Sbattete le uova con lo zucchero e un pizzico di sale. Continuando...
4
Penne Saporite alle zucchine e pancetta
Fate appassire in padella con dell'olio la cipolla...
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