pianetadonna.it

Germania: ricette pane

 

Roggenbrot (pane di segale)

Sciogliere il lievito in acqua calda. In una grossa ciotola miscelare il latte, lo zucchero e il sale. Usare un mixer per incorporare la melassa, il burro ed il preparato di lievito e 1 tazza di farina di segale. Usare un cucchiaio di legno per... Continua »


Pretzels

Sciogliere il lievito in acqua calda. Aggiungere il sale e lo zucchero al preparato di lievito. Incorporare la farina e lavorare l'impasto fino a renderlo omogeneo, circa 7/8 minuti. Coprire efar lievitare fino a che raddofìppi il suo volume.... Continua »


Pane di segale

Sciogliere il lievito in acqua calda. In una grossa ciotola miscelare il latte, lo zucchero e il sale. Usare un mixer per incorporare la melassa, il burro ed il preparato di lievito e 1 tazza di farina di segale.Usare un cucchiaio di legno per... Continua »


4 ricette

Cookaround© Copyright Banzai Media srl
P. IVA 05791120966
Tutti i diritti riservati