Giamaica: ricette primi piatti
Riso e fagioli giamaicano
Fate sobbollire i fagioli bianchi in quattro tazze d’acqua in una casseruola da cinque litri coperta, fino a che diventino piuttosto teneri, circa 1 ¼ ore (non scolateli).
Nel frattempo scaldate il forno a 200°C.
Bucate i due occhi più...
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Giamaica
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