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Maki di surimi

Disponete l'alga sulla stuoietta ben foderata con la pellicola. Distribuite uno strato di riso sull'alga prestando attenzione a lasciare un centimetro di alga libera dal riso sul lato più lontano da voi cosicchè il maki possa chiudersi bene...

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Difficoltà

3

Reperibilità alimenti

3



Ingredienti per 4 persone

alga nori, riso per sushi, 1 cetriolo, surimi

Preparazione "Maki di surimi"

Disponete l'alga sulla stuoietta ben foderata con la pellicola. Distribuite uno strato di riso sull'alga prestando attenzione a lasciare un centimetro di alga libera dal riso sul lato più lontano da voi cosicchè il maki possa chiudersi bene una volta arrotolato.

Collocate una striscia di cetriolo su tutta la lunghezza dell'alga, posizionate di fianco al cetriolo anche una striscia di surimi o di polpa di granchio.

Iniziate a chiudere il maki aiutandovi con la stuoietta. Stringete bene il maki via via che lo arrotolate cosicchè possa sigillarsi bene e per evitare che si apra una volta arrotolato completamente.

Togliete il maki dalla stuoietta e tagliatelo in quattro pezzi uguali.

Commenta 8 Commenti Stampa testo Stampa Invia mail
astrusa astrusa 25 ottobre 2013 18.17
Uff non riesco a trovare l'alga!
annappra annappra 23 ottobre 2013 21.21
Credo di essere l'unica a non amare il giapponese
bluceleste bluceleste 23 ottobre 2013 20.27
Adooooro!
1manu88 1manu88 23 ottobre 2013 15.18
Oh bene, io non mi fido del pesce fresco, o uso il tonno in scatola o lo sgombro, con il surimi non ci ho mai pensato
Kauna Kauna 21 ottobre 2013 16.06
Ma pure con i gamberetti, che roba!!! Amo il giappo!
astralina astralina 21 ottobre 2013 15.58
Albaurora io uso il riso originario ma prima lo lavo un paio di volte
juanbau juanbau 21 ottobre 2013 15.49
No mi dispiace la cucina giapponese è davvero inutile per saziare ah ah ah
albaurora albaurora 21 ottobre 2013 13.53
Se non trovo il riso per sushi, quale altro posso prendere?

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