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Nighiri di surimi

Prelevate una piccola quantità di riso già cotto per sushi con la mano destra e modellatelo formando una polpettina allungata ovvero il nighiri. Tenete il nighiri nel palmo della mano sinistra e collocatevi sopra la sfoglia più...

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Difficoltà

3

Reperibilità alimenti

3



Ingredienti per 4 persone

riso per sushi, surimi, alga nori.

Preparazione "Nighiri di surimi"

Prelevate una piccola quantità di riso già cotto per sushi con la mano destra e modellatelo formando una polpettina allungata ovvero il nighiri.

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Tenete il nighiri nel palmo della mano sinistra e collocatevi sopra la sfoglia più superficiale del bastoncino di surimi esercitando una leggera pressione con due dita della mando destra per adattare il pesce alla forma del riso.

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Tagliate una striscetta dall'alga nori e cingete con questa il nighiri, quindi servite.

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