Nighiri di surimi

Prelevate una piccola quantità di riso già cotto per sushi con la mano destra e modellatelo formando una polpettina allungata ovvero il nighiri. Tenete il nighiri nel palmo della mano sinistra e collocatevi sopra la sfoglia più...

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Difficoltà

3

Reperibilità alimenti

3



Ingredienti per 4 persone

riso per sushi, surimi, alga nori

Preparazione "Nighiri di surimi"

Prelevate una piccola quantità di riso già cotto per sushi con la mano destra e modellatelo formando una polpettina allungata ovvero il nighiri.

Tenete il nighiri nel palmo della mano sinistra e collocatevi sopra la sfoglia più superficiale del bastoncino di surimi esercitando una leggera pressione con due dita della mando destra per adattare il pesce alla forma del riso.

Tagliate una striscetta dall'alga nori e cingete con questa il nighiri, quindi servite.

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