Pulite i pesci, salateli e friggeteli nel modo che usate. In un tegame preparate la salsa. Mettete l'olio a scaldare, aggiungete la farina e mescolate. Versate il vino, l'aceto, salate, pepate e unite il rosmarino. Subito dopo...
Pulite i pesci, salateli e friggeteli nel modo che usate.
In un tegame preparate la salsa. Mettete l'olio a scaldare, aggiungete la farina e mescolate.
Versate il vino, l'aceto, salate, pepate e unite il rosmarino.
Subito dopo versate l'acqua e lasciate amalgamare la salsa.
In seguito unite i pesci e fateli bollire un po' nella salsa appena realizzata e servite.