Baccalà plakì
Bakaliaros plakì
Lasciate il baccalà, tagliato a pezzi, una notte in ammollo nell'acqua. Il giorno successivo lavatelo con acqua tiepida, togliete le lische e la pelle. Sbucciate, sciacquate ed affettate le patate. Prendete una teglia e realizzate un primo...
Guarda le foto della ricetta
Difficoltà
Reperibilità alimenti
Tempo di realizzazione
20 minutiTempo di cottura
40 minutiIngredienti per 4 persone
1 baccalà (600-700 g), 1 1/2 kg di patate, 4 spicchi d'aglio, 1 1/2 tazza di succo di pomodoro, origano, prezzemolo tritato, 1 1/2 tazza d'olio, sale, pepePreparazione "Baccalà plakì"
Lasciate il baccalà, tagliato a pezzi, una notte in ammollo nell'acqua.
Il giorno successivo lavatelo con acqua tiepida, togliete le lische e la pelle.
Sbucciate, sciacquate ed affettate le patate.
Prendete una teglia e realizzate un primo strato con le patate, insaporitele con prezzemolo, sale e pepe.
Adagiate i tranci di baccalà sulle patate e conditeli con aglio, origano, prezzemolo e pepe.
Ultimate con uno strato di patate che insaprirete con ancora aglio, origano, prezzemolo, sale e pepe.
Ultimate irrorando con la salsa di pomodoro e con l'olio distribuendolo uniformemente nella teglia.
Infornate a 180°C fino a cottura completa del baccalà e delle patate.
Ricette in evidenza
Guarda le ricette velocemente
Ultime video ricette
Filetto di maiale con prugne e zenzero Riso alla pescatora Polpo con patate Vedi tutte le video ricette »Le ricette più viste
-
1
Ratatouille
Un contorno francese dal sapore ricco e mediterraneo... Così... -
2
Zucchine al forno
Le zucchine al forno sono un piatto versatile e comodo. Un... -
3
Paella valenciana casalinga
Riscaldate l'olio nella paella ed aggiungetevi il pollo e il... -
4
Muffins base
I muffins base, semplicemente la ricetta per andare alla scoperta... -
5
Torta di ricotta
Torta di ricotta: ricca, cremosa, dolce e profumata......
