Pollo al limone al forno

Kotopoulo lemonato sto fourno

Pulite il pollo, lavatelo, salatelo, pepatelo e riponetelo in una teglia da forno. Nel frattempo sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a pezzettoni, quindi distribuitele tutt'intorno al pollo nella teglia. Irrorate il tutto con il succo...

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Difficoltà

Reperibilità alimenti

Tempo di realizzazione

10 minuti

Tempo di cottura

1 ora

Alimenti

Tecniche

Arrostire

Ingredienti per 4 persone

1 pollo medio, 1 1/2 kg di patate, 2 limoni grandi, 1 tazza d'olio extravergine d'oliva, sale, pepe.

Preparazione "Pollo al limone al forno"

Pulite il pollo, lavatelo, salatelo, pepatelo e riponetelo in una teglia da forno.

Nel frattempo sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a pezzettoni, quindi distribuitele tutt'intorno al pollo nella teglia.

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Irrorate il tutto con il succo dei limoni.

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Unite alla teglia anche l'olio extravergune d'oliva e due tazze d'acqua.

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Infornate il tutto a 180°C e lasciate cuocere per circa un'ora, girandolo di tanto in tanto affinchè possa arrostire uniformemente su tutti i lati.

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