Indonesia: ricette contorni e accompagnamenti
Sottaceti con curcuma
Tritate insieme gli scalogni, l'aglio il coriandolo, il cumino, la pasta di gamberetti, la curcuma e le noci con 2 cucchiai di latte di cocco fino a creare una pasta. Scaldate l'olio in un wok o in una padella larga e soffriggetevi la pasta...
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In una ciotola, miscelate tutti gli ingredienti. Laciateli riposare per due ore prima di servire.Servite a temperatura ambiente prima del piatto principale. Continua »
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