Iran: ricette antipasti
Mirza Gasemi
Abbrustolite le melanzane direttamente sopra il fuoco, quindi togliete la pelle, i semi e tagliatele a pezzettini.
Immergere i pomodori in acqua bollente, quindi spellateli e tagliateli a pezzettini piccoli.
Tritate l'aglio.
Fate...
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