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Zuppa dolce di ciliegie

Vysniu saltsriubr

Miscelare la farina di patate con 1 tazza d'acqua. Aggiungere lo zucchero all'acqua rimanente e alla cannella e portare ad ebollizione. Aggiungere le ciliegie allo sciroppo bollente, aggiungere, mescolando, l'amido e portare nuovamente ad...

Difficoltà

1

Reperibilità alimenti

1



Ingredienti per 4 persone

3 tazze di amarene snocciolate, ½ tazza di zucchero, 4 cucchiai di panna acida o yogurt, 1 cucchiaio di farina di patate, 1 piccolo pezzo di cannella, 8 tazze d'acqua

Preparazione "Zuppa dolce di ciliegie"

Miscelare la farina di patate con 1 tazza d'acqua. Aggiungere lo zucchero all'acqua rimanente e alla cannella e portare ad ebollizione. Aggiungere le ciliegie allo sciroppo bollente, aggiungere, mescolando, l'amido e portare nuovamente ad ebollizione. Il liquido si addenserà lentamente.
Raffreddare la zuppa e servire in ciotole individuali, guarnire con un cucchiaio di panna acida o yogurt.

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