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Ricette Malaysia

  • Curry d'agnello

    Curry d'agnello

    Scaldate l'olio in una casseruola, unite la cannella, il cardamomo, i chiodi di garofano e i pezzetti di anice stellato e rosolate per un minuto. Preparate e incorporate la pasta di spezie e friggete finché non si sprigionino gli aromi, poi...

  • Agnello in salsa di soia con cipolle e pomodori

    Agnello in salsa di soia con cipolle e pomodori

    Insaporite l'agnello con sale e pepe e lasciate riposare per 15 minuti. Scaldate l'olio in una casseruola pesante, aggiungete i dadini di agnello e rosolateli, mescolando spesso, per sigillare la superficie. Unite la cipolla, i pomodori,...

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