Ricette Paesi Bassi

Kipperragut

Un antipasto sfizioso e saporito che arriva dai Paesi Bassi. Preparatelo per aprire il pranzo di Natale, farete un'ottima figura e darete al vostro menù una nota di particolarità che i vostri ospiti noteranno di sicuro......
Hustpot

Fate bollire lentamente la carne in 3 tazze di acqua salata per un'ora. Schiumate l'acqua di cottura della carne via via che la schiuma affiora in superficie. Aggiungete le carote e fate bollire lentamente per 10 minuti. Unite, quindi,...

Cucina Olandese

La cucina tradizionale olandese è priva di fronzoli, sana e nutriente. Un esempio di ciò è il erwtensoep, una zuppa densa preparata con prosciutto o salsiccia che fornisce calore per combattere i freddi inverni olandesi ed è così nutriente...

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Torta olandese allo sciroppo

Lasciare in ammollo per 30 min l'uva sultanina e l'uva passa. Tritare le noci. Miscelare la farina con il lievito, aggiungere sale e tutte le spezie. Mischiare lo sciroppo con la birra e incorporare il burro ammorbidito. Mettere il composto a... Continua

Hustpot

Fate bollire lentamente la carne in 3 tazze di acqua salata per un'ora. Schiumate l'acqua di cottura della carne via via che la schiuma affiora in superficie. Aggiungete le carote e fate bollire lentamente per 10 minuti. Unite, quindi,... Continua

Olibollen

Intiepidire un fondo di latte aggiungendo il lievito. In un recipiente, mettere la farina, il sale, la scorza di limone grattugiata, l'uvetta, la mela tagliata a scaglie sottili e l'arancia candita e tritata. Versarvi sopra il latte sino ad... Continua