Riso con pollo
Soffriggete le cipolle tritate insieme all'aglio in poco olio, aromatizzate con del pepe. Aggiungete il pomodoro e lasciate stufare fino a che le verdure risuletranno morbide. Aggiungete l'acqua, lo zafferano/bijol, il pollo e il riso...
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Difficoltà
Reperibilità alimenti
Tempo di realizzazione
15 minutiTempo di cottura
50 minutiIngredienti per 4 persone
1 pollo tagliato in pezzi, 3 spicchi d'aglio (anche meno se preferite), 2 cipolle, 1 pomodoro tagliato a pezzettini, 1 1/2 tazze di riso, 3 tazze d'acqua, zafferano o bijol, olio extravergine d'oliva quanto basta sale, pepePreparazione "Riso con pollo"
Soffriggete le cipolle tritate insieme all'aglio in poco olio, aromatizzate con del pepe. Aggiungete il pomodoro e lasciate stufare fino a che le verdure risuletranno morbide.
Aggiungete l'acqua, lo zafferano/bijol, il pollo e il riso sciacquato.
Coprite e cuocete a fuoco basso fino a cottura ultimata, mescolate una o due volte durante la cottura.
Ci impiegherà circa 50 minuti, assicuratevi che il pollo ed il riso siano cotti.
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