Avocado ripieni

Tagliate a metà gli avocado, rimuovete il nocciolo, scavate un po’ di polpa intorno al buco e raccoglietela in una ciotola. Aggiungete gli altri ingredienti alla polpa di avocado nella ciotola ed amalgamate il tutto mescolando dolcemente....

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Difficoltà

Reperibilità alimenti

Tempo di realizzazione

10 minuti

Tempo di cottura

0 minuti

Alimenti

Tecniche

Attrezzature

Ciotola

Ingredienti per 4 persone

2 avocado maturi, 1 cipolla tritata grossolanamente, 2 pomodori tritati grossolanamente, 2 uova sode tritate, 100g di carne di pollo cotta e tritata, 2 cucchiai di maionese.

Preparazione "Avocado ripieni"

Tagliate a metà gli avocado, rimuovete il nocciolo, scavate un po’ di polpa intorno al buco e raccoglietela in una ciotola.

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Aggiungete gli altri ingredienti alla polpa di avocado nella ciotola ed amalgamate il tutto mescolando dolcemente.

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Farcite gli avocado, riempiendo ciascuna metà con il composto di pollo, uova e verdure appena realizzato.

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