Insalata di aringhe

Salata ze Sledzia

Tagliare le aringhe in due. Lavare, snocciolare e affettare le mele. Affettare i sottaceti, cipolle e barbabietole. Miscelare tutti gli ingredienti insieme. Miscelare l’aceto con il rafano, sale e pepe. Aggiungere l’olio mescolando...

Difficoltà

Reperibilità alimenti

Ingredienti per 4 persone

10 filetti d’aringa, 1 vasetto da 370ml di aneto sott’aceto, 1 vasetto da 370ml di barbabietole, 1 vasetto da 370ml di cipolle sottaceto, 3 mele, ½ tazza di aceto di vino bianco, ½ tazza d’olio d’oliva, 2 cucchiaini di rafano, sale e pepe

Preparazione "Insalata di aringhe"

Tagliare le aringhe in due. Lavare, snocciolare e affettare le mele. Affettare i sottaceti, cipolle e barbabietole. Miscelare tutti gli ingredienti insieme.
Miscelare l’aceto con il rafano, sale e pepe. Aggiungere l’olio mescolando costantemente. Versare il preparato sopra l’insalata e lasciar riposare per 2 ore prima di servire.

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