Repubblica Ceca: ricette antipasti
Frittelle di patate
Le patate, pelate e ben lavate, si grttugiano alla grattugia a buchi larghi, poi si pressano un poco affinchè perdano l'acqau inutile. Sulla massa quasi secca versiamo il latte caldissimo, aggiungiamo la farina, le uova, il sale, l'aglio passato,...
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Sbriciolare minutamente la ricotta, insaporire con sale, cumino e paprika dolce e poi inumidire con la birra. Trasferire la massa ottenuta in un recipiente a bordi alti, coprirlo con un telo leggero che bisogna legare tutt'intorno. Il recipiente... Continua »
Sbriciolare minutamente la ricotta, insaporire con sale, cumino e paprika dolce e poi inumidire con la birra. Trasferire la massa ottenuta in un recipiente a bordi alti, coprirlo con un telo leggero che bisogna legare tutt'intorno. Il recipiente... Continua »
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