Zuppa di Beg
Miscelate la carne e la verdura in acqua, aggiungete il sale e portate ad ebollizione. Quando il tutto è ben cotto, separate il liquido dalle parti solide e tagliate la carne e la verdura in piccoli pezzi. Una volta sminuzzate versatele...
Guarda le foto della ricetta
Difficoltà
Reperibilità alimenti
Tempo di realizzazione
10 minutiTempo di cottura
30 minutiIngredienti per 4 persone
½ kg petto di pollo, 200 g di carote, radici di sedano, 50 g di okra, 20 g di riso, 2 dl di panna, 3 tuorli freschi, succo di limone, salePreparazione "Zuppa di Beg"
Miscelate la carne e la verdura in acqua, aggiungete il sale e portate ad ebollizione.
Quando il tutto è ben cotto, separate il liquido dalle parti solide e tagliate la carne e la verdura in piccoli pezzi.
Una volta sminuzzate versatele nuovamente nel liquido che avrete preventivamente filtrato.
Rimettete il tutto sul fuoco e portate ad ebollizione insieme al riso già cotto e all’okra.
Prima di servire, aggiungete i tuorli e la panna.
Voto medio
(5.00)
Ricette in evidenza
Guarda le ricette velocemente
Ultime video ricette
Riso alla pescatora Polpo con patate Penne all'arrabbiata Vedi tutte le video ricette »Le ricette più viste
-
1
Ratatouille
Un contorno francese dal sapore ricco e mediterraneo... Così... -
2
Zucchine al forno
Le zucchine al forno sono un piatto versatile e comodo. Un... -
3
Paella valenciana casalinga
Riscaldate l'olio nella paella ed aggiungetevi il pollo e il... -
4
Muffins base
I muffins base, semplicemente la ricetta per andare alla scoperta... -
5
Torta di ricotta
Torta di ricotta: ricca, cremosa, dolce e profumata......
