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Insalata di cetrioli

Uhorkovy Salat

Sbucciare i cetrioli e sciacquarli. Usare una grattugia per affettare i cetrioli in strisce sottili (dischetti spessi solo 2mm). Mettere i cetrioli in una ciotola e aggiungere l'aceto, lo zucchero ed il sale. Miscelare il tutto per bene....

Difficoltà

1

Reperibilità alimenti

1



Ingredienti per 4 persone

cetrioli circa 1 per persona, sale, 1 cucchiaino di zucchero, 3 cucchiai di aceto bianco, paprika

Preparazione "Insalata di cetrioli"

Sbucciare i cetrioli e sciacquarli. Usare una grattugia per affettare i cetrioli in strisce sottili (dischetti spessi solo 2mm). Mettere i cetrioli in una ciotola e aggiungere l'aceto, lo zucchero ed il sale.
Miscelare il tutto per bene. Dovrebbe avere un sapore agro-dolce. Aggiungere più sale o zucchero o aceto per ottenere il gusto desiderato.
Cospargere di paprika in superficie e servire come contorno.

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