Petto di tacchino ripieno

Morcacie Plnene Prsia

Battete il petto di tacchino molto dolcemente. Cospargete con sale e pepe bianco. Adagiate su ogni fetta di carne una fetta di bacon, quindi una fettina di formaggio e due o tre gambi d'asparagi. Arrotolate le fette e fissate gli involtini con...

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Difficoltà

2

Reperibilità alimenti

2

Tempo di realizzazione

15 minuti

Tempo di cottura

20 minuti


Alimenti

Tecniche

Ingredienti per 4 persone

4 fette di petto di tacchino, 4 fette di formaggio emmental, 4 fette di bacon, 12 asparagi, sale, pepe bianco, una mela, burro

Preparazione "Petto di tacchino ripieno"

Battete il petto di tacchino molto dolcemente. Cospargete con sale e pepe bianco.

Adagiate su ogni fetta di carne una fetta di bacon, quindi una fettina di formaggio e due o tre gambi d'asparagi.

Arrotolate le fette e fissate gli involtini con uno stuzzicadenti.

Ungete una teglia da forno con poco burro e trasferitevi gli involtini. Infornate a 175°C per circa 20 minuti.

Nel frattempo sbucciate e grattugiate una mela.

A 10 minuti da quando avrete infornate gli involtini, estraeteli dal forno e cospageteli con la mela grattugiata.

Questo piatto è ottimo serviro con puree di patate e verdura.

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