Imbiondire la carne per qualche minuto, quindi aggiungere la verdura così da farle assorbire il succo della carne. Aggiungere l'acqua, le erbe e le spezie e bollire fino a che la carne sia quasi cotta, aggiungere il riso e cuocere fino a cottura....
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Per avere delle patatine veramente buone, lasciare la buccia, tagliare a fette di spessore ½ cm e immergerle in una ciotola d'acqua ghiacciata per 1 ora. Scolare le patate, asciugarle con un foglio di carta da cucina e friggere per 5/7 minuti in... Continua »