Pane di nocciole e datteri del giorno di interruzione della fame (Ramadan)

Difficoltà

Reperibilità alimenti

Ingredienti per 4 persone

1 tazza di datteri tritati, 1 tazza d'acqua bollente, 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio, 3/4 tazza di zucchero, 5 cucchiai di burro, 1 uovo, 1/2 cucchiaino di sale, 2 tazze di farina, 1/2 tazza di noci tritate grossolanamente, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Preparazione "Pane di nocciole e datteri del giorno di interruzione della fame (Ramadan)"

Versate l'acqua bollente sopra i datteri ed il bicarbonato. Lasciate raffreddare.
Create una crema con lo zucchero, il burro e le uova. Setacciate il sale con la farina e incorporatela nel misto di burro. Aggiungete la vaniglia, le nocciole e il composto di datteri.
Create una pagnotta e infornate a temperatura moderata per circa 45 minuti fino a che sia dorato.

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