Pollo al tonno

Prendete il petto di pollo e tagliatelo a fette che disporrete in un unico strato su di un foglio di carta alluminio, in modo tale che non vi siano spazi vuoti. Prendete una ciotola di medie dimensioni e grattugiatevi dentro le uova sode....

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Difficoltà

Reperibilità alimenti

Tempo di realizzazione

20 minuti

Tempo di cottura

40 minuti

Alimenti

Tonno
Uovo

Tecniche

Attrezzature

Ciotola

Ingredienti per 4 persone

1 petto di pollo (circa 400 g), 2 uova sode, 1 uovo, 1 scatola di tonno da 160 g, 2 cucchiai di parmigiano, sale

Preparazione "Pollo al tonno"

Prendete il petto di pollo e tagliatelo a fette che disporrete in un unico strato su di un foglio di carta alluminio, in modo tale che non vi siano spazi vuoti.

Prendete una ciotola di medie dimensioni e grattugiatevi dentro le uova sode.

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Unitevi il tonno ben sgocciolato ed il parmigiano.

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Aggiungete, inoltre, l'uovo crudo ed iniziate ad amalgamare gli ingredienti ottenendo un composto omogeneo che vi servirà per farcire il pollo.

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Stendete uno strato di ripieno sul petto di pollo e aiutandovi con il foglio di alluminio arrotolate il tutto in modo tale che il ripieno rimanga ben chiuso all'interno della carne.