Immergete le albicocce in acqua calda per 2 ore ad ammollarsi. Scolatele. Combinate lo zucchero, 1 tazza d’acqua e mezzo limone. Bollite fino a che si formi uno sciroppo. Aggiungete le albicocce e sobbollitele per 5 minuti. Rimuovete dal fuoco e...
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Miscelate lo zucchero semolato con acqua e sciroppo di mais in una casseruola dal fondo spesso. Bollite fino a che raggiunga i 115°C, mantenete al caldo. In una piccola ciotola, ammorbidite la gelatina nel succo di limone. Mettete da parte. In... Continua »