Pörkölt
Fate soffriggere la cipolla tritata in un po' d'olio. Aggiungete alle cipolle la paprika e la carne lavata e tagliata a dadini e lavata. Salate ed incoperchiate la casseruola, lasciate cuocere il tutto fino a cottura completa della carne...
Guarda le foto della ricetta
Difficoltà
Reperibilità alimenti
Tempo di realizzazione
20 minutiTempo di cottura
1 ora e 20 minutiIngredienti per 4 persone
500 g di manzo, 350 g di cipolla tritata finissima, 3 cucchiai di paprika, 1 cucchiaio di cumino, olioPreparazione "Pörkölt"
Fate soffriggere la cipolla tritata in un po' d'olio.
Aggiungete alle cipolle la paprika e la carne lavata e tagliata a dadini e lavata.
Salate ed incoperchiate la casseruola, lasciate cuocere il tutto fino a cottura completa della carne aggiungendo, se necessario, dell'acqua tiepida.
Aggiungete, infine, il cumino e lasciate sulla fiamma ancora qualche istante affinchè il cumino sprigioni tutto il suo aroma.
Voto medio
(0.00)
Ricette in evidenza
Guarda le ricette velocemente
Ultime video ricette
Riso alla pescatora Polpo con patate Penne all'arrabbiata Vedi tutte le video ricette »Le ricette più viste
-
1
Ratatouille
Un contorno francese dal sapore ricco e mediterraneo... Così... -
2
Zucchine al forno
Le zucchine al forno sono un piatto versatile e comodo. Un... -
3
Paella valenciana casalinga
Riscaldate l'olio nella paella ed aggiungetevi il pollo e il... -
4
Muffins base
I muffins base, semplicemente la ricetta per andare alla scoperta... -
5
Torta di ricotta
Torta di ricotta: ricca, cremosa, dolce e profumata......
