Vietnam: ricette primi piatti
Zuppa di pesce speziata e piccante
Mettete i pomodori in una casseruola da 2 ½ litri, aggiungetevi l’acqua, gli scalogni, la salsa di pesce, il tamarindo, i peperoncini e lo zucchero.
Portate tutto ad ebollizione, riducete il fuoco a medio e cucinate per circa 20 minuti....
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