Glossario enciclopedico
Terminologia del buon mangiare
Cerca per parola
Cassetta per pan carré
Si tratta di un contenitore metallico (di alluminio o materiale antiaderente) utilizzato per la cottura in forno del pane in cassetta o pan carrè.
Lo stampo ha forma di un parallelepipedo, lunghezza in genere di 20 o 30 cm, ed è munito di un coperchio forato essenziale per la cottura di questo formato di pane.
Ultime video ricette
Ravioli di melanzane Sgombro farcito Costine di maiale con patate Vedi tutte le video ricette »Le ricette più viste
-
1
Crema pasticcera
La crema pasticcera è una delle creme basi della pasticceria, è... -
2
Risotto con i funghi
Il risotto con i funghi è un piatto diffusissimo nelle tavole di... -
3
Spaghetti con le vongole
Gli spaghetti con le vongole sono uno di quei piatti che si... -
4
Torta all'arancia
Un dolce molto gustoso. Le arance danno a questo dolce una... -
5
Pan di spagna classico
Il pan di spagna è un dolce che fin dal momento della sua... -
6
Parmigiana di melanzane
Campana o siciliana? L'origine della parmigiana di melanzane è...