Abruzzo: ricette biscotti
Li cumberzejune
In una terrina sbattere le uova con lo zucchero.
Aggiungere l'olio, il latte e la farina. Una volta ottenuto un composto cremoso e compatto unire la buccia di limone, l'anice, la cannella e l'ammoniaca.
Disporre i dolci su una lastra da forno...
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Nella pentola piccola portare ad ebollizione dell'acqua e tuffarci le mandorle per un minuto. Scolarle, pelarle e tritarle. Grattugiare la scorza dell'arancia. Nella casseruola far fondere a fuoco bassissimo il miele ed aggiungere la scorza di... Continua »
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