Abruzzo: ricette bruschette, crostini e crostoni
Crostini con la scamorza
Nella teglia versate un filo d'olio, per ungerne fondo e pareti.
Sistemate le fette di pane e inumiditele leggermente con poco latte.
Disponete sopra le fette di pane delle fettine sottili di scamorza.
Spoverizzate con sale e pepe,...
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Abbrustolire le fette di pane tagliate a metà, spalmarvi un pò di salsiccia di fegato e servire immediatamente. Continua »
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