Pollo in salsa piccante
Fate soffriggere la cipollo in olio in una padella, quindi aggiungetevi il pollo tagliato in pezzi e fatelo rosolare uniformemente. Sfumate il vino e lasciate evaporare la parte alcolica dello stesso. Unite, a questo punto, i pomodori...
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Difficoltà
Reperibilità alimenti
Tempo di realizzazione
2 oreTempo di cottura
1 ora e 20 minutiIngredienti per 4 persone
1 pollo, 1 cipolla, 400 g di pomodorini ciliegina, mezzo bicchiere di vino bianco, basilico, olio d'oliva, 2 peperoncini, sale e pepePreparazione "Pollo in salsa piccante"
Fate soffriggere la cipollo in olio in una padella, quindi aggiungetevi il pollo tagliato in pezzi e fatelo rosolare uniformemente.
Sfumate il vino e lasciate evaporare la parte alcolica dello stesso.
Unite, a questo punto, i pomodori tagliati, il basilico ed i peperoncini amalgamando tutti gli ingredienti.
Infine, coprite la padella e lasciate cuocere il tutto a fuoco basso per circa un'ora.
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