Calabria: ricette antipasti
Caciocavallo ai ferri
Tagliate il caciocavallo in fette dell'altezza di un centimetro, mettete sul fuoco una piastra piatta e leggermente ondulata, quando è ben calda mettere sulla piastra le fette di caciocavallo, appena si forma una crosticina ben dorata voltare le...
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Mettere le lenticchie in abbondante acqua e farle riposare per una notte, il giorno dopo lessare le lenticchie, lessare le altre verdure in recipienti separati, scolare le verdure lesse e farle asciugare su un canovaccio, passare le verdure nel... Continua »
2 ricette
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Sbattete i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e...
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Torta salata cotto e formaggio
Foderate una teglia tonda con la pasta e...
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Torta di mele e cioccolato
Sbattete le uova con lo zucchero e un pizzico di sale. Continuando...
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Penne Saporite alle zucchine e pancetta
Fate appassire in padella con dell'olio la cipolla...
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