Gnocchi alla caprese

Ecco gli ingredienti che vi serviranno per realizzare questa ricetta. Dorate la cipolla ben tritata con la carne in una padella con un fondo d'olio ben caldo, aggiungete i pomodori pelati ed il basilico e lasciate cuocere a fuoco lento per...

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Difficoltà

Reperibilità alimenti

Tempo di realizzazione

20 minuti

Tempo di cottura

40 minuti

Alimenti

Ingredienti per 4 persone

2 kg, 1 kg di pomodori pelati, ½ cipolla, 150 g di carne macinata di manzo, 250 g di mozzarella, parmigiano grattugiato, basilico, 1 1/4 kg di gnocchi, olio extravergine d'oliva

Preparazione "Gnocchi alla caprese"

Ecco gli ingredienti che vi serviranno per realizzare questa ricetta.

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Dorate la cipolla ben tritata con la carne in una padella con un fondo d'olio ben caldo, aggiungete i pomodori pelati ed il basilico e lasciate cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti.

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Fate cuocere gli gnocchi in acqua bollente e con un mestolo forato toglieteli quando verranno a galla.
Tagliate a dadini la mozzarella. Ungete una teglia con burro e a strati alternati disponete gnocchi e mozzarella.

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Cospargete di sugo e parmigiano. Infornate 5 minuti in forno caldo.

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	Cuoca Doc :) 18 giugno 2011 10.01
	La Voglio Fare !! Mamma Miaa ho gia preso 5 chili solo che l ho vista ! :)
	Cuoca Doc :) 18 giugno 2011 10.01
	La Voglio Fare !! Mamma Miaa ho gia preso 5 chili solo che l ho vista ! :)