Castagna di Serino

Della castagna di Serino fanno parte due speci distinte:
la castagna Montemarana considerata una delle castagne più buone, è di dimensioni grosse, la polpa è di colore bianco e di sapore dolce;
la castagna Verdole è di dimensioni medie, ha forma tondeggiante.

La presenza dei castagni in Campania si deve ai monaci benedettini i quali portarono le castagne nella zona attorno al XI secolo fino a far diventare i castagneti la coltura principale.

L'area di produzione della Castagna di Serino riguarda la provincia di Avellino nei comuni di Serino, S. Lucia di Serino, S. Stefano del Sole, Sorbo Serpico, Salza Irpina, Solofra, Montoro Inferiore, Montoro Superiore, Chiusano S.Domenico, S. Michele di Serino, Contrada, nella provincia di Salerno nei comuni di Baronissi, Calvanico, Castiglione dei Genovesi, Giffoni Valle Piana, Giffoni Sei Casali, Mercato S. Severino, S. Cipriano Picentino, S. Mango Piemonte.