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Mela limoncella

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Mela limoncella

E' una delle mele tipiche della regione.
Ha forma leggermente allungata, ha la buccia di colore verde con lentiggini, la polpa è bianca, succosa, leggermente acidula, aromatica.
La mela limoncella si presta in particolar modo alla conservazione in quanto ha un'alta presenza di zuccheri.
Viene,inoltre, utilizzata anche per la preparazione del sidro.

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