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Alici ammollicate

Lavate le alici, spinatele ed eliminate la testa e la coda. Ponetele in una teglia a strati irrorando di olio. Aggiungete aglio e prezzemolo tritati, sale (poco), pepe e spolverizzate di pangrattato.   Irrorate con un giro d'olio...

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Difficoltà

2

Reperibilità alimenti

2

Tempo di realizzazione

15

Tempo di cottura

15


Alimenti

Tecniche

Ingredienti per 4 persone

750 g di alici, 2 spicchi d'aglio, 1 dl di olio, prezzemolo, pangrattato, sale, pepe

Preparazione "Alici ammollicate"

Lavate le alici, spinatele ed eliminate la testa e la coda. Ponetele in una teglia a strati irrorando di olio.

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Aggiungete aglio e prezzemolo tritati, sale (poco), pepe e spolverizzate di pangrattato.

 

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Irrorate con un giro d'olio extravergine d'oliva.

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Riscaldate il forno a 150° e cuocete per un quarto d'ora.

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