Emilia-Romagna: ricette dolci al cucchiaio
Torta di riso
Si porti ad ebollizione il latte, si versi il riso e lo si lasci cuocere.
Si aggiunga lo zucchero, la scorza di limone grattugiata ed il liquore Sassolino.
Quando l'impasto si è raffreddato, si incorporano le uova e si mette il tutto in...
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Mettete in una casseruola con il manico tutti gli ingredienti. Mettetela poi in un altra pentola più grande contenente dell'acqua calda, portate il tutto sul fuoco e con l'aiuto di un frullino montate lo zabaglione fino a quando... Continua »
Per prima cosa si preparano le creme Per la crema bianca: fare una crema con 2 albumi, 2 cucchiai rasi di zucchero, due cucchiai rasi di farina, 2 bicchieri di latte, un poco di buccia di limone grattuggiata. Mescolare bene gli albumi con lo... Continua »
Emilia-Romagna
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Torta al limone
Sbattete i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e...
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Torta salata cotto e formaggio
Foderate una teglia tonda con la pasta e...
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Torta di mele e cioccolato
Sbattete le uova con lo zucchero e un pizzico di sale. Continuando...
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Penne Saporite alle zucchine e pancetta
Fate appassire in padella con dell'olio la cipolla...
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