Frittellozzi di farina di castagne
Stemperare la farina con l'acqua in modo da ottenere una pastella abbastanza densa. Aggiungere l'uvetta e friggere a cucchiaiate in abbondante olio d'oliva.
Difficoltà
Reperibilità alimenti
Alimenti
Tecniche
Ingredienti per 4 persone
400g farina di castagne, 30g uvetta, acqua quanto bastaPreparazione "Frittellozzi di farina di castagne"
Stemperare la farina con l'acqua in modo da ottenere una pastella abbastanza densa.
Aggiungere l'uvetta e friggere a cucchiaiate in abbondante olio d'oliva.
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