pianetadonna.it

Carpaccio di spigola con spinaci

Sfilettate e spinate la spigola: disponete i filetti tagliati a fettine in quattro piatti piani su di un letto di spinaci freschi. Condite con la vinaigrette ottenuta emulsionando l'olio extravergine d'oliva con succo di limone e condita con...

Vai alla galleria di immagini

Difficoltà

2

Reperibilità alimenti

2



Alimenti

Tecniche

Ingredienti per 4 persone

1 spigola (ca 500g), 200g di spinaci, 1 bicchiere d'olio extravergine d'oliva, 1/2 limone, sale e pepe bianco q.b.

Preparazione "Carpaccio di spigola con spinaci"

Sfilettate e spinate la spigola: disponete i filetti tagliati a fettine in quattro piatti piani su di un letto di spinaci freschi.

Clicca sulla foto per andare alla galleria

Condite con la vinaigrette ottenuta emulsionando l'olio extravergine d'oliva con succo di limone e condita con sale e pepe.

Clicca sulla foto per andare alla galleria
Clicca sulla foto per andare alla galleria

Spolverizzate con una manciata di pepe bianco.

Vota
Voto medio (0.00)
« Ricetta Precedente Alici arraganate
Ricetta Successiva » Sgombri all'aceto

Ricette correlate

Cookaround© Copyright Banzai Media srl
P. IVA 05791120966
Tutti i diritti riservati