Friuli-Venezia Giulia: ricette bruschette, crostini e crostoni
Spuma di formaggio
Mescolate in una ciotola lo stracchino (o la ricotta) con un trito finissimo di capperi, cipolla, prezzemolo, acciuga (ben raschiata, dissalata e diliscata) in modo da ottenere un composto ben omogeneo.
Aggiungere la paprica, la senape e il...
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