Friuli-Venezia Giulia: ricette torte salate e rustici
Tortino ai porri
Portare a ebollizione 2 litri d’acqua con il vino, tuffarvi i porri aperti e tagliati in 4 per il lungo. Farli cuocere per circa 15-20 minuti, quindi sgocciolarli su un canovaccio e tagliarli a pezzetti di 10 cm circa.
Ungere una pirofila...
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